展会同期举办20余场行业论坛，聚焦餐饮行业热点问题，共讨餐饮业发展新思路，了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念，与更多餐饮业同仁共绘发展蓝图。

2023广东餐饮百强发布及数据分析

广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续八年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。

• 第二届中国（广州）餐饮预制菜产业大会

• 第七届中国（广州）外卖产业大会

• 第七届中国（广州）火锅产业大会

• 第七届中国日料产业大会

• 第五届中国餐饮业数字化战略研讨会

• 第三届中国（广州）餐饮供应链战略研讨会

• 广东省餐饮服务行业协会理事会

• 广东省粤菜产业发展促进会理事会

• 第二届中国（广州）餐饮设计大会

• 新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

• 餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训；

• 特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察；

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展会同期举办10余场烹饪大赛，本次赛事主办方为广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会，协办单位为全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会。通过赛事组委会的成员的通力指导，并得到了业内人士和社会各界的支持和关注；CRE·第14届国际烹饪创艺大赛通过组织厨师同场竞技，为更多餐饮厨艺打造一个展示风采、切磋厨艺、交流互动、菜品研发的优良交流平台。提升并培养更多的年轻厨师，以此促进加强餐饮在中国的发展。

• 第十二届中华粤菜厨师节暨2024创新粤菜烹饪大赛

• 第九届全国分子厨艺烹饪大赛

• 第五届中国火锅畅销菜品（广州）大赛

• 第六届中国寿司邀请赛

• 第四届中国湘菜大师、名师（广东区）晋级赛

• 第四届广东烧腊精英精品大赛

• 预制菜烹饪比赛

• NCEC第二届全能咖啡师技能竞赛（广东·广州）暨2023年全国咖啡萃取锦标赛（广东省赛区）

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